Diciembre es la época más alegre del año, llena de risas, reencuentros y comidas deliciosas. Las despedidas de fin de año se vinieron con todo! Pero sabemos que las tentaciones pueden ser muchas, desde la comida abundante, el turrón, hasta los brindis interminables.
Si este año querés disfrutar de las fiestas cuidando tu bienestar, aquí van 5 tips infalibles para celebrar de forma más saludables sin perder la magia:
1. Comé algo ligero antes de juntarte
Cuando te inviten a una fiesta no llegues con el estómago vacío. Antes de salir de casa, disfruta de un snack saludable como una fruta o un puñado de frutos secos, un huevo revuelto, unas tostadas con palta, una taza de avena con frutas o una pequeña ensalada.
2. Elegí opciones más saludables sin sacrificar el sabor
Las fiestas no tienen que ser sinónimo de excesos. Podés optar por comidas más ligeras y nutritivas. Probá haciendo una ensaladas con ingredientes frescos, canapés con palta, una buena picada saludable, frutos secos, y siempre utilizando productos de primera calidad. Te dejamos algunas ideas:
- Ensalada con vinagreta de manzana y miel: Podés combinar hojas verdes como espinaca, rúcula y lechuga, con ingredientes de temporada como manzana verde, nueces tostadas y queso. Aderezá con una vinagreta ligera de mostaza y miel, para un toque sabroso pero sin exceso de calorías.
- Verduras asadas con Hierbas Frescas
Una excelente guarnición ligera y sabrosa son las verduras asadas. Puedes elegir zanahorias, calabazas, berenjenas, cebollas, morrones y brócoli. Salpicalas con un poco de aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y sal. Hornealas hasta que estén tiernas y doradas. Son una opción baja en calorías y riquísima.
- Hummus con palitos de verduras
Para acompañar como aperitivo o entrada, el hummus es una opción excelente. Sirve hummus casero o de buena calidad junto con palitos de zanahoria, pepino, apio, morrones rojos o tomates cherry. Es un snack lleno de fibra, proteínas vegetales y grasas saludables, perfecto para picar antes de las comidas más grandes.
- Ensalada de Quinoa con naranjas, almendras y especias
La quinoa es un súper alimento lleno de proteína y fibra. Prepará una ensalada con quinoa cocida, rodajas de naranja, almendras fileteadas y hojas de menta. Condimentá con aceite de oliva, vinagre balsámico y un toque de miel. Es refrescante, llena de nutrientes y un contraste delicioso a las comidas pesadas.
3. Escuchá a tu cuerpo
Es fácil dejarse llevar por el festín, pero lo importante es poder probar todo de forma equilibrada. Comé despacio, saboreando cada bocado, y escuchá las señales de tu cuerpo para saber cuándo es suficiente. No tenés que sentirte lleno para disfrutar de la comida.
- Es fundamental tomarse el tiempo para masticar bien los alimentos. La digestión comienza en la boca, y al masticar bien, no solo facilitas la digestión, sino que también le das tiempo a tu cerebro para registrar que estás comiendo y sentirte satisfecho.
- El tamaño de los platos influye mucho en la cantidad que comes. Si usas platos grandes, tendemos a servirnos más. Intenta usar platos más pequeños, que visualmente nos hagan sentir que estamos comiendo más cuando en realidad estamos comiendo porciones controladas. Esto es un truco visual muy efectivo para evitar comer en exceso.
4. Hidratate
El alcohol puede ser una tentación constante en las fiestas, pero es muy importante que no olvides sus efectos negativos en la salud y que el agua siempre es tu gran aliada.
Prepará cócteles navideños sin alcohol, como un licuado de frutas, una limonada con menta, un agua saborizada, que son refrescantes, deliciosas y perfectas para mantenerte hidratado.
5. No dejes atrás la actividad física
No te olvides de mantenerte activo entre tanta celebración. Salir a caminar o a correr, jugar al aire libre o hasta una tarde de baile pueden ser una forma divertida de moverse después de la comida. Lo importante es disfrutar y mantener el equilibrio entre los placeres de la mesa y un estilo de vida saludable.
Lo más importante de las fiestas es compartir momentos con tus seres queridos. La salud no solo está en lo que comemos, sino también en lo que compartimos.
En La Molienda te ayudamos a que prepares y disfrutes de comidas caseras con productos de calidad, para que las fiestas sean siempre un buen recuerdo y para evitar los excesos.
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