Es hora de empezar a pensar en la mesa navideña, y en La Molienda tenemos todo lo que necesitas para hacer de tu celebración algo realmente especial.
Desde los clásicos que no pueden faltar, hasta las novedades para sorprender a todos...hoy te dejamos varias ideas:
1. Aperitivos y entradas
Antes de la comida principal, es común servir una variedad de aperitivos como canapés, aceitunas, quesos y embutidos veganos.
Estos pequeños bocados permiten disfrutar de los sabores sin llenar demasiado a los comensales antes de la gran comida.
Tip: Puedes servir dips variados como hummus, guacamole o mayonesa de zanahoria, acompañados de pan de lino, grisines de boniato o crackers de semillas.
2. Ensaladas Frescas y Coloridas
Para acompañar tu mesa navideña, nada mejor que una ensalada fresca con ingredientes de temporada. Piensa en rúcula, espinaca, tomates cherry, zanahorias y frutos secos. Puedes agregar un toque de palta y aderezos naturales como aceite de oliva, limón y mostaza. ¡Una opción deliciosa, llena de vitaminas y muy ligera!
3. Frutos Secos y Semillas
Los frutos secos y las semillas son una excelente opción para picar durante las festividades. Además de ser sabrosos, son fuente de grasas saludables, fibra y antioxidantes. En La Molienda encontrarás almendras, nueces, pistachos, y semillas de girasol o chía, ideales para incluir en ensaladas, o simplemente para ofrecer como aperitivo.
Frutas deshidratadas
Las frutas secas como los higos, dátiles, ciruelas, naranjas, ananá y pasas, junto con una mezcla de frutos secos (almendras, nueces, pistachos), no solo son deliciosas, sino que también aportan energía. Son perfectas para picar entre comida y comida, y le dan un toque festivo y saludable a la mesa.
Tip: Prepara una bandeja con frutos secos, frutas deshidratadas y un toque de miel para un snack saludable y delicioso.
4. Cócteles festivos sin alcohol
Los cócteles navideños son una excelente forma de iniciar la celebración.
Tip: Prepara un delicioso cóctel de frutas con jugo de naranja, ananá, manzana y un toque de canela y clavo de olor.
5. Postres Saludables
Los postres son una parte fundamental de las celebraciones navideñas, y si prefieres opciones más saludables, existen alternativas deliciosas que no solo conservan el espíritu festivo, sino que también son amigables con tu bienestar.
-Tarta tibia de Manzana y avena: una opción deliciosa y saludable.
-Trufas de dátiles y cacao: Las trufas de dátiles y cacao son el postre perfecto para aquellos que buscan un toque dulce sin los excesos de azúcar.
-Cookies de Jengibre: un clásico que también tiene su variante saludable.
-Copas o bandejas de frutas: otra de las opciones elegidas. Frutillas, sandía, mandarinas, ananá, manzanas y kiwis o las frutas que más te gusten.
-Helado de coco y almendras: con un sabor único.
Y si querés buscar otras opciones, en nuestro blog encontrás un montón de ideas y recetas saludables para celebrar!
No te olvides de decorar tu mesa con velas o luces, adornos y centros de mesa navideños, manteles y servilletas, copas y cristalería especial...sumado a una buena música ambiente para crear entre todos unas fiestas mágicas.
En La Molienda, creemos que una mesa navideña saludable también puede ser deliciosa. Vení a visitarnos y descubrí los productos orgánicos y de calidad para hacer de esta Navidad una experiencia saludable para todos.
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¡Que no te falte nada para disfrutar de la magia de estas fiestas!