Si este diciembre te gustaría probar algo nuevo y darle un toque más fresco (y saludable) a tu mesa, sorprendé a tus invitados con estas ideas de picadas que están para chuparse los dedos!
Te dejamos algunos tips para armar la picada más rica, equilibrada y deliciosa de todas:
1. Jugá con los colores de la Navidad
Los colores son clave para crear una atmósfera navideña. Aprovechá los ingredientes naturales para traer los tonos de la Navidad a tu picada.
Rojo: Tomates cherry, morrones rojos, frutillas y frutos rojos.
Verde: Apio, pepinos, palta, lechugas, espárragos, brócoli, hierbas frescas como el romero o el perejil.
Blanco: Quesos frescos, hummus, yogur griego, ricotta, pan de pita integral.
Tip: Prepará las frutas y verduras en formas interesantes, como cortarlas en rodajas o hacerlos en figuras con cortadores para galletas (por ejemplo, estrellas, copos de nieve o corazones).
Las hierbas frescas no solo son sabrosas, sino que también decoran de forma natural y aportan un toque aromático navideño.
Podés usar:
- Ramitas de romero (se parecen a mini árboles de Navidad)
- Hojas de albahaca (que podés disponer en pequeños montones o como guarnición)
- Ramitos de menta o perejil para dar un toque fresco y verde a la picada.
Podés usar estas hierbas para decorar los platos, colocar encima de dips, o incluso en pequeños ramos sobre la mesa.
2. Frutos secos
¿Qué sería de una picada sin los frutos secos?
Elegí almendras, nueces, pistachos. Y si te animas a hacer un mix, podés agregar frutas deshidratadas como arándanos, ciruelas pasas, pasas de uva. Los dátiles solos o rellenos con queso, con nueces o con almendras son otra opción deliciosa.
3. Dips caseros
¡Los dips son el alma de la fiesta! Pero no cualquier dip, sino dips caseros y ligeros que son tan sabrosos como saludables. Podés prepararlos facilmente:
- Hummus (podés hacerlo casero o comprarlo, pero asegúrate de que no tenga mucha grasa añadida)
- Guacamole (con un toque de limón y cilantro)
- Yogur griego con hierbas frescas (como albahaca, menta o ajo)
- Pesto (para ponerle el toque gourmet con albahaca y piñones)
Sirve estos dips con verduras crujientes o tostadas integrales, y tendrás una mezcla de sabores increíbles.
4. Quesos.
Sabemos que el queso es un must, pero hay que elegir bien... Optá por opciones más ligeras y sabrosas como:
- Queso fresco o ricotta
- Quesos veganos si tienes invitados con preferencias sin lácteos.
Podés acompañarlo con crackers integrales o pan de centeno y crear un bocado perfecto.
5. Brochets
Las brochets pequeñas son una forma divertida de presentar ingredientes saludables. Hacé mini brochets con:
- Trozo de pepino, tomate cherry, queso y una hojita de albahaca.
- Trozos de frutas (ananá, uvas, manzana) alternados con pedacitos de queso.
Si querés darle aún más tema navideño, podés usar palillos de brochets con detalles rojos o verdes, o incluso atarlas con una cinta roja para que se vean como pequeños obsequios.
Con estos detalles y opciones saludables, tu picada no solo será deliciosa, sino también la estrella de la fiesta! Al jugar con los colores, las formas y los ingredientes, podés elevar tu picada.
En La Molienda tenemos todo lo que necesitas para armar una picada deliciosa, saludable y totalmente navideña. Con productos naturales y de calidad para hacer una picada que deslumbre y sea bien equilibrada.
Así que este diciembre, no dudes en pasar por La Molienda y llevate todo lo necesario para sorprender a tu familia con una picada que será la estrella de la fiesta. ¡Podés pasar por nuestros locales o pedir todo desde nuestra tienda web!
¡Te esperamos!
